İşte tarifi tamamlamak için izlemeniz gereken adım adım bir talimat. Aşağıdaki ayrıntılara dikkat etmeniz gerekir, böylece tüm temel malzemeleri uygun miktarlarda toplayabilir ve yaban mersinli krepin istediğiniz tadını elde etmek için belirtilen adımları izleyebilirsiniz. Yaban mersinli krep yapmak için yapmanız gerekenler,
Büyük bir karıştırma kabı alın ve un, kabartma tozu, tuz ve şekeri karıştırın. İyice karıştırın.
Şimdi başka bir kap alın ve yumurta ve sütü karıştırın.
Bu yumurta karışımını karıştırın ve ardından bu yumurta karışımını un karışımına dökün. Pürüzsüz bir doku oluşana kadar karıştırın.
Şimdi eritilmiş tereyağını koyun ve yaban mersinlerini katlayın. Karışımı bir saat olduğu gibi bırakın.
Şimdi yapışmaz bir tava veya sac tava alıp orta yüksek ateşte ısıtmanız gerekiyor.
Yapışmaz tava yüzeyini yağlayın ve sıcak sac tavaya ¼ su bardağı hamur dökün.
Üst yüzeyde kabarcıklar oluşmaya başlayana kadar bekletin.
Şimdi bir dakika sonra krepi çevirmeniz gerekiyor.
Krepin alt tarafına dikkat edin ve tamamen pişene veya altın rengi kahverengi olana kadar çevirin.
Krepin her iki tarafı da altın rengi kahverengi olmalıdır.
Sıcak, kabarık ve lezzetli yaban mersinli krepleriniz yemeye hazır.
